ピクニックやホームパーティーにもぴったりなスタッフドバゲット。週末のお出かけのお供にいかがでしょうか?

【材料（2〜3人分）】

No.38 MILD SOUR MARINÉ ……… 1缶
バゲット ………………… 1/2本
じゃがいも ………………… 1個
アボカド ………………… 1個
玉ねぎ ………………… 1/4個
マヨネーズ ……… 大さじ1～2
粗挽きブラックペッパー ……… 少々
塩・砂糖 ………………… 少々

 

【作り方】

step1

No.38は木べらなどでしっかりとほぐす。じゃがいもは、お湯でやわらかくなるまで蒸し、皮をむいて１㎝角に切る。
アボカドは種を取り１㎝角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。

step2

ボウルにSTEP1とマヨネーズ、粗挽きブラックペッパー、塩・砂糖を入れて混ぜる。

step3

バゲットは外側から８ｍｍ程度を残し、中をくり抜きSTEP2をスプーンなどで詰める。
お好みの大きさにカットすれば出来上がりです。