辛味と旨味が染み込んだガーリックオイルを生かすことで、手間のかかるアクアパッツァも簡単にシェフの味になります。

【材料（2〜3人分）】

No.38 CHILI AND GARLIC………1缶
あさり………………… 150g
白ワイン………………… 50cc
プチトマト…………………10個
バジル…………………1枝

 

【作り方】

step1

プチトマトのヘタを取り、十字に切れ目を入れる。

step2

フライパンにNo.38 辛味引き立つガーリックオイル仕立てのオイルだけを入れて熱し、あさり、プチトマトを入れ、中火で約1分炒める。

step3

No.38 CHILI AND GARLICと白ワインを入れ、フタをして約3分蒸し煮にする。

step4

step3で出来たものをお皿に盛りつけ、バジルを飾ったら出来上がりです。フランスパンと一緒にお召し上がりください。