No.38でつくる
アレンジレシピ

鯖の豆腐ハンバーグ

ヘルシーなのに食べ応え抜群の豆腐ハンバーグ。
おろしポン酢で口当たりもさっぱり。

材料と作り方を見る

材料（2人分）

No.38 SOY AND GINGER: 1缶
玉ねぎ: 50g
豆腐（絹）: 200g
パン粉: 大さじ5
卵: 1個
サラダ油（ごま油）: 小さじ1
大根おろし: 適量
大葉: 2枚
ポン酢: 適量

作り方

step1: 豆腐はしっかりと水切りする。玉ねぎはみじん切りにし、レンジで加熱する。
step2: （１）とNo.38、パン粉、卵をボウルに入れ、よくこね、４等分して小判型に丸める。
step3: フライパンにごま油を熱し、中火で両面をこんがりと焼く。
step4: 器に盛り、大葉、大根おろしを添え、ポン酢をかける。