No.38でつくる
アレンジレシピ

鯖のチーズタッカルビ風

とろーりチーズが食欲をそそる、チーズタッカルビをNo.38で再現。
1缶で大人数で囲めるパーティー料理の完成です。

材料と作り方を見る

材料（2人分）

No.38 YANGNYEOM SWEET CHILI: 1缶
たまねぎ（中）: 1個
キャベツ: 100g
白ネギ: 1本
さつまいも: 小1本
ごま油: 大さじ1
とけるチーズ (お好みで調整してください): 100～150g
大葉: 1～2枚
【Ａ】水: 大さじ2
【Ａ】日本酒: 大さじ2
【Ａ】醤油: 大さじ1
【Ａ】砂糖: 大さじ1
【Ａ】すりおろしにんにく: 1片分
【Ａ】すりおろし生姜: 1片分

作り方

step1: No.38を汁ごとボウルに入れ、【Ａ】と混ぜておく。
step2: たまねぎは1cm幅に切り、キャベツはざく切り、白ネギは3cm幅に切る。さつまいもは1cmの輪切りにする。
step3: ホットプレートにごま油をひき、さつまいも、たまねぎ、キャベツの順にのせ、最後に（1）をのせる。蓋をして、中火で10分程度煮込む。
step4: 具材がやわらかくなったらチーズをのせ、再度蓋をしてチーズを溶かす。ちぎった大葉をのせる。