No.38でつくる
アレンジレシピ

鯖アクアパッツァ

辛味と旨味が染み込んだガーリックオイルを生かすことで、
手間のかかるアクアパッツァも簡単にシェフの味になります。

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材料(2〜3人分)

No.38 CHILI AND GARLIC
1缶
あさり
150g
白ワイン
50cc
プチトマト
10個
バジル
1枝

作り方

step1
プチトマトのヘタを取り、十字に切れ目を入れる。
step2
フライパンにNo.38 CHILI AND GARLICのオイルだけを入れて熱し、あさり、プチトマトを入れ、中火で約1分炒める。
step3
No.38 CHILI AND GARLICと白ワインを入れ、フタをして約3分蒸し煮にする。
step4
STEP 3で出来たものをお皿に盛りつけ、バジルを飾ったら出来上がりです。フランスパンと一緒にお召し上がりください。

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