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No.38でつくる
アレンジレシピ
鯖アクアパッツァ
辛味と旨味が染み込んだガーリックオイルを生かすことで、
手間のかかるアクアパッツァも簡単にシェフの味になります。
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材料(2〜3人分)
No.38 CHILI AND GARLIC
1缶
あさり
150g
白ワイン
50cc
プチトマト
10個
バジル
1枝
作り方
step
1
プチトマトのヘタを取り、十字に切れ目を入れる。
step
2
フライパンにNo.38 CHILI AND GARLICのオイルだけを入れて熱し、あさり、プチトマトを入れ、中火で約1分炒める。
step
3
No.38 CHILI AND GARLICと白ワインを入れ、フタをして約3分蒸し煮にする。
step
4
STEP 3で出来たものをお皿に盛りつけ、バジルを飾ったら出来上がりです。フランスパンと一緒にお召し上がりください。
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